Découvrir et s’initier à deux secteurs d'activités : - la transformation et la production de produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques - la mesure et le contrôle des aliments depuis les matières premières jusqu'aux produits finis ainsi que le contrôle de l'environnement de production.
Durée de la formation
Première année d’un cycle de 3 ans
Lieu de la formation
La Roche-sur-Foron (74)
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Déroulement de la formation
A qui s'adresse la formation ?

Aux élèves sortant de :
– 3ème générale, 3ème DP d’un bon niveau scientifique et technique ;
– seconde ayant fait l’objet d’une décision de redoublement
entraînant un changement d’établissement.

Candidature / admission

Procédure AFFELNET.

Enseignements professionnels

– génie alimentaire,
– connaissance de l’entreprise,
– biochimie,
– microbiologie,
– qualité.