Les enjeux
Les activités liées à la transformation des produits agricoles en denrées alimentaires connaît aujourd’hui une profonde mutation. Evolution démographique, volatilité des prix des matières premières, aléas climatiques, changements d’habitudes alimentaires, développement durable… : nous devons réinventer notre manière de produire, de transformer et de consommer. Les produits alimentaires restent une matière « noble ».
 
Agro alimentaire
  • CAPA Opérateur en Industries agroalimentaires
  • 2nde Professionnelle Alimentation Bio-Industries et Laboratoire - 2nde pro ABIL
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  • Bac professionnel Bio-Industries de Transformation - Bac pro BIT
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  • BTSA Sciences et Technologies des Aliments spécialité Produits Laitiers - BTSA STA PL
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  • BTSA Sciences et Technologies des Aliments spécialité Aliments et Processus Technologiques - BTSA STA APT
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