Le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) option Sciences et Technologies des Aliments spécialité Aliments et Processus Technologiques a pour objectif de former les futur-e-s technicien-ne-s chargé-e-s d’organiser la production, depuis la fabrication de produits alimentaires jusqu’à leur conditionnement. Formation par voie scolaire (15 semaines de stage), ou Formation continue et par alternance (1 mois en centre / 1 mois en entreprise).
Durée de la formation
2 ans ( réduction possible à 1 an, nous consulter)
Lieu de la formation
La Roche-sur-Foron (74)
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Déroulement de la formation
A qui s'adresse la formation ?

– aux titulaires d’un Bac général, technologique ou professionnel,
– aux candidats justifiant de deux années d’activité professionnelle,
– aux candidats de première année de licence à dominante scientifique souhaitant se réorienter.

Candidature / admission

Possibilité d’effectuer un mini stage d’une journée sur demande.

Inscription sur PARCOURSUP du 20 janvier au 11 mars 2021 (Vœu scolaire et vœu par apprentissage possibles).
Pour la formation par alternance et la formation continue, un suivi et un appui individuel vous sont proposés jusqu’à la signature du contrat.

Enseignement scientifique et technique

– technologie des produits alimentaires,
– génie industriel et génie équipement des industries alimentaires,
– génie des procédés de transformation alimentaire,
– biochimie alimentaire,
– microbiologie alimentaire,
– qualité, hygiène.

Poursuites d'études possibles

– licence (L2, L3),
– licence professionnelle dans le domaine de l’agroalimentaire et de la qualité alimentaire,
Notre licence professionnelle Produits laitiers
– certificat de spécialisation,
– classe préparatoire post BTSA,
– école d’ingénieur ou vétérinaire,
– …