L'objectif du certificat d'aptitude professionnelle (CAP) agent-e polyvalent-e de restauration est de former des agent-e-s polyvalent-e-s de restauration chargé-e-s d’assurer la préparation des repas dans les établissements de restauration collective, de restauration rapide, brasseries et restaurants traditionnels.
Durée de la formation
2 ans
Lieu de la formation
Pont-de-Claix (38)
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Déroulement de la formation
A qui s'adresse
la formation

– aux jeunes de 16 à 25 ans en contrat d’apprentissage ou en en contrat de professionnalisation ;
– aux salariés et aux demandeurs d’emploi : financement à étudier.

Candidature / admission

Sur dossier et entretien de motivation

Enseignements professionnels

– techniques culinaires,
– distribution,
– prévention santé environnement,
– hygiène.

Poursuites possibles d'études