L'objectif du certificat de spécialisation production, transformation (laitière et produits carnés), et commercialisation de produits fermiers est de former les futurs professionnels fermiers chargés de la production et de la commercialisation des produits fermiers. Être capable d’organiser et sélectionner les systèmes de production en fonction des contraintes techniques, commerciales et en tenant compte des règles d’hygiène.
Durée de la formation
9 ou 12 mois
Lieu de la formation
La Roche-sur-Foron (74)
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Déroulement de la formation
A qui s'adresse
la formation ?

Formation ouverte aux :
• demandeurs d’emploi,
• salariés d’entreprise,
• apprentis
Souhaitant apprendre à fabriquer et diversifier des produits à la ferme.

Modalités d'accès

– en alternance (contrat d’apprentissage, contrat de professionnalisation ou période de professionnalisation),
– salariés (Congé individuel de formation – CPF de transition),
– demandeurs d’emploi (dispositifs de retour à l’emploi).

Candidature / admission

• Dossier et lettre de motivation (mars – août)
• Entretien de motivation et test de positionnement (mars – août)
• Rentrée (septembre)
Pour la recherche d’une entreprise d’alternance, un suivi et un appui individuels sont proposés jusqu’à la signature du contrat, nous contacter.

Poursuites possibles des études

L’obtention du diplôme conduit à exercer
directement en milieu professionnel.