formation en bonnes pratiques d’hygiène

Une formation courte sur les bonnes pratiques d’hygiène s’est terminée ce vendredi 12 mars à l’ENILV . Les six participants venaient de différentes structures dans le cadre de ce dispositif inter-entreprise : L’atelier des Mozzarellas à Chenex, le GAEC du Semnoz à Viuz-la-Chiésaz, la coopérative laitière de Lescheraines la fromagerie du Val d’Aillon, ferme des Estives de Banc Plat à Serrières-en-Chautâgne et le GAEC Pré Jourdan à Saint Laurent.