Le beurre Le Centenaire sacré « meilleur produit responsable » du groupe Provencia

Lors de la Soirée des Producteurs du groupe Provencia – groupe de distribution régional et franchisé indépendant du Groupe Carrefour dont la mission est de faire découvrir les producteurs régionaux et locaux, mais aussi de mettre en avant leurs produits en leur accordant une place de choix dans les rayons de ses magasins – le beurre fabriqué à l’Enilv, Le Centenaire, a été élu « meilleur produit responsable » parmi 320 produits en lice.

Lors de ce premier concours organisé par Provencia, les producteurs locaux et fournisseurs des magasins Carrefour du groupe devaient présenter l’un de leurs produits. C’est un jury composé de 7 ou 8 personnes (chef étoilé, grand restaurateur…) qui a départagé les candidats des trois catégories du concours (« meilleur produit innovant », « meilleur produit savoureux » et « meilleur produit responsable »).

Une fierté pour tous les élèves et le personnel de l’école qui contribuent quotidiennement à la production de ce beurre reconnu dans tout le Pays Rochois et bien au-delà.

Le beurre Le Centenaire est aussi disponible à la Ronde des Saveurs, la boutique de l’Enilv située 990 avenue de la Libération à La Roche-sur-Foron.