Les « CS produits fermiers » en visite à la Ferme de Corly

Le mercredi 16 novembre, les apprenants en Certificat de Spécialisation production, transformation et commercialisation de produits fermiers sont partis à la découverte de la Ferme de Corly, une exploitation créée en 1969 par la famille Roguet à Vétraz-Monthoux.

Accueillis par Pierre Roguet, les apprentis on pu visiter cette ferme devenue, en quelques années, une référence dans le monde de la production de yaourts haut-savoyards. Beaucoup de questions ont été posées et de nombreux yaourts dégustés !