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La licence professionnelle Produits Laitiers a pour objectif de former les futurs assistants-responsables ou responsables qualité, d'atelier de fabrication ou d’atelier de conditionnement de produits laitiers. Cette formation s'effectue en contrat d'apprentissage, en contrat de professionnalisation ou en formation continue. Pour toutes informations liées aux situations de handicap, merci de nous contacter.
Durée de la formation
1 an
Lieu de la formation
La Roche-sur-Foron (74)
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Pour plus d'informations (volumes horaires,...), Télécharger la plaquette
Déroulement de la formation
A qui s'adresse
la formation ?

– aux titulaires d’un diplôme de type L2, BTS, BTSA ou DUT.

Candidature / admission

Campagnes d’inscription pour la rentrée 2021-2022:

Campagne 1 : du 1 au 19 mars 2021

Campagne 2 : du 29 mars au 16 avril 2021

Campagne 3 : du 26 avril au 14 mai 2021

Campagne 4 : du 31 mai au 18 juin 2021

 

– Admissibilité sur dossier et entretien (en mai).
– Recherche d’entreprise (de mars à août) avec l’accompagnement de l’Université/ENILV.
– Admission définitive après signature du contrat ou validation du financement.

Dossier de candidature

Pratique professionnelle

Connaissance de l’entreprise, animation d’une équipe et conduite d’un atelier de transformation laitière , connaissances scientifiques et technologiques des processus de fabrication des produits laitiers, management de la performance globale d’un atelier de transformation laitière.

Poursuites possibles d'études

L’obtention du diplôme conduit à exercer directement en milieu professionnel.