Nouveau matériel de chromatographie

Les BTSA ANABIOTEC en travaux pratiques.

Grâce au nouveau matériel de chromatographie (phase liquide et phase gazeuse) financé avec l’aide de la Région Auvergne Rhône-Alpes, les étudiants peuvent effectuer différentes analyses : déterminer la quantité de caféine dans un café, la quantité d’acides gras dans le beurre ou la quantité d’acide ascorbique (vitamine C) dans un fruit.