Une formation courte sur « Les bases de la Transformation fromagère »

D0 20 au 24 septembre, l’Enilv a accueilli 14 personnes en formation courte sur  « Les Bases de la transformation fromagère ». Des participants salariés d’entreprises fromagères, mais également en reconversion professionnelle pour la moitié d’entre eux. Issus de la finance, de l’immobilier, de la comptabilité ou du monde de la direction d’entreprise, tous étaient des stagiaires passionnés et participatifs qui ont permis aux formateurs de passer une semaine unique et riche de rencontres.

« Nous aurons des nouvelles d’ici quelques mois de beaucoup d’entre eux et des différents projets: laiterie urbaine à Toulouse ou laiterie au cœur du Cotentin face à la mer », confie Marie-Laurence Lupo-Tardivel, chargée des relations entreprises et ingénierie de formation.